今天嘗試做超簡單的羅宋湯，食材都用朋友建議的，不過小的我不吃牛，又買不到豬，很奇葩的買了雞肉(室友一直跟我說雞肉很容易就煮到很柴很老)，第一次煮就不按食譜來，我其實還蠻擔心的，不過後來證明我是一次就上手的小當家><
食材依序是:
牛番茄
高麗菜
雞胸肉
馬鈴薯
紫洋蔥
紅蘿蔔
番茄醬
黑胡椒
如果可以，加點丁香或月桂葉(我忘了加@@)
順序超簡單~步驟超easy~
不過我想這都不是重點，重點是我完全就是""亂做的""，不僅沒加香菜那些地，也不是用牛肉，管它醬料、調味料通通憑手感，雞肉要不要醃不知道(管它的就醃了)，最後鍋子一蓋煮下去就對了，成品居然超好喝!!!雞肉不僅不柴還很軟又香(我超愛軟軟的雞肉)，馬鈴薯跟胡蘿蔔也都有確實的煮熟，用叉子一叉就整個裂開還有香氣，最扯的是湯，我黑胡椒和番茄醬因為不知道分量該下多少，真的就隨便亂撒，結果真的超出乎意料~超厲害~不是我講，新手運整個全開，爆好吃!!!前兩天我還在想我怎麼那麼厲害，我居然會擠美乃滋還會考奶油來把麵包變好吃。今天突然昇華，完全不是同個level。
食材依序是:
牛番茄
高麗菜
雞胸肉
馬鈴薯
紫洋蔥
紅蘿蔔
番茄醬
黑胡椒
如果可以，加點丁香或月桂葉(我忘了加@@)
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| 牛番茄、雞肉(不吃牛又買不到豬的情況)、高麗菜、番茄醬 |
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| 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥(我不知道用啥顏色就買紫色) 左下角那包好像是味精，因為不確定它的功用所以最後沒加 |
順序超簡單~步驟超easy~
首先把雞胸肉切適當大小，用醬油和黑胡椒還有少許鹽巴把雞肉稍稍的淹過然後炒熟，吵到雞肉的表皮看起來都熟就行了(裡面不用熟)。之後把雞肉倒入鍋中預備，再來把馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切丁丟入鍋中，高麗菜、牛番茄切適當大小後，也通通丟入鍋中。再來把洋蔥切一切(紫洋蔥意外的不刺鼻@@)放到鍋子上炒5~6分鐘，大概炒到沒水份就能把洋蔥丟入鍋中，之後就可以往鍋裡加入開水約7分滿，擠入大概五大匙番茄醬(這樣很少，感覺沒啥顏色，不過很健康)，灑點胡椒鹽，蓋子一蓋，轉大火後整鍋煮到滾，水滾之後轉小火慢慢熬，熬約20~30分就完成了!!!
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| 做得太認真只拍了這張~ |
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| 吃得太認真了~這是客到一半的逆A羅宋湯 |
不過我想這都不是重點，重點是我完全就是""亂做的""，不僅沒加香菜那些地，也不是用牛肉，管它醬料、調味料通通憑手感，雞肉要不要醃不知道(管它的就醃了)，最後鍋子一蓋煮下去就對了，成品居然超好喝!!!雞肉不僅不柴還很軟又香(我超愛軟軟的雞肉)，馬鈴薯跟胡蘿蔔也都有確實的煮熟，用叉子一叉就整個裂開還有香氣，最扯的是湯，我黑胡椒和番茄醬因為不知道分量該下多少，真的就隨便亂撒，結果真的超出乎意料~超厲害~不是我講，新手運整個全開，爆好吃!!!前兩天我還在想我怎麼那麼厲害，我居然會擠美乃滋還會考奶油來把麵包變好吃。今天突然昇華，完全不是同個level。
不過我不是很相信自己，畢竟我是那種只要肚子餓，什麼都好吃的人，恰巧我在煮湯時，我的舍友，Alex和Juliet一直覺得我煮的湯很香，一直聞然後碎碎念，我就乾脆請他們一起喝喝看當白老鼠，不喝還好，一喝下去像上發條似的，一直稱讚說我超會煮湯的，還說我的食材都很健康，又能煮的那麼好喝真的很厲害，我試著解釋說，I just put everything together and boiled them,this is my first time to cook the soup like this. I think i made it by accident.他們很不可置信的說，你以後一定會是個好廚師(哈哈哈!!爽!!)。
到了隔天肚子餓，我把剩下的一點點湯拿出來熱一熱想喝，一個美國女生叫Lindsay的，看了看我碗裡的湯，就伸手把我的碗拿去，然後說Can i try it? (妳說呢!?妳都搶走了)
她一喝下去說，你真的很會煮湯~哭哭~值得了!真的值得了，雖然整鍋湯~托他們的福，我只喝了大概一碗半就沒了，但是都值得了....
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| 我拍的時候還完全不知道，這是我料理人生的小巔峰0..0 |
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